夕飯

ポテトサラダ
ジャガイモ柔らかくなるまで煮る(煮る時に塩を加える)お湯捨ててお酢と砂糖ほんの少し入れて、弱火でふかしながら潰して混ぜて冷ます。水分飛ばす。冷ましている間にゆで卵を作る。
きゅうりのスライスと人参みじん切りに塩ふって揉んでしばらく置いとく。ハムも切っとく。ゆで卵は粗めに潰しておく。
芋がある程度覚めたら、ハム、キュウリ人参をよく水絞ったやつ、粉チーズ沢山、マヨネーズ沢山、入れて混ぜあわせ、塩コショウで味を整えて完成。どこかのタイミングでコンソメとか味の素とか入れても旨い。
大量に作ったのでしばらく出る。

鶏肉とほうれん草のパスタ柚子胡椒風味
細めのパスタを茹でる。
パスタオリーブオイルでスライスしたニンニクひとかけを炒め、ほんの少し色づいて香りが出てきたら鶏肉を炒める。鶏肉に味塩コショウ軽くふって炒め色が変わったら水を100cc弱加えて柚子胡椒とスープストックの素粉末を小さじ半分づつくらい溶かし入れて味付け、煮たてる。
一口大に切ったほうれん草を加える。一瞬にしてカサが減る。茹でたパスタを加えてあえて、塩コショウで味を整えて完成。

明日は大根を煮こんでみよう。

「Shall we ダンス? 」以外で見せる草刈民代さんの演技は非常に良くない。
外交官・黒田耕作での演技は、まわりの俳優達に比べ群を抜いてひどい。

広告

コメントを残す

コメントを投稿するには、以下のいずれかでログインしてください。

WordPress.com ロゴ

WordPress.com アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト / 変更 )

Twitter 画像

Twitter アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト / 変更 )

Facebook の写真

Facebook アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト / 変更 )

Google+ フォト

Google+ アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト / 変更 )

%s と連携中